El turrón relleno de ranfañote en espuma de maíz morado fue preparado por estudiantes del Instituto de Gastronomía Latino. El turrón relleno de ranfañote en espuma de maíz morado se impuso en el concurso de pastelería de la feria Invita Perú. El postre fue preparado por Juana Huaipar Quispe, alumna del sexto ciclo de cocina … Leer más
Una forma exquisita de descubrir algo más de la cultura de los pueblos es saboreando sus potajes tradicionales. Por tal motivo, el Restaurant “Chavín Turístico”, ubicado en el Departamento de Ancash, Provincia de Huari, Distrito de Chavín de Huántar – Callejón de Conchucos, llega a la II Feria Gastronómica Invita Perú, con la finalidad de … Leer más
Evento se realizó en el centro comercial MegaPlaza de Independencia. Durante nueve días la feria gastronómica «Invita Perú» recibió la visita de más de 100 personas, quienes disfrutaron de los ricos platos culinaria de las tres regiones, preparados por los mejores restaurantes, huariques, cocinas rústicas, dulcerías y carretillas de Lima y provincias. Según informaron los organizadores, … Leer más
Se presentó un plato a base de pez aguja que se elaboró con la receta tradicional que fue premiado con el «Cucharón de Plata» premio que se institucionaliza desde este año. El restaurante “El Arrecife” ganó hoy el concurso del «Mejor Cebiche del Cono Norte» en la Feria Invita Perú, tras imponerse a otras ocho cebicherías … Leer más
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